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郾城区李集镇小学展开期末食堂作业总结及查看作业
依据市区教育主管部门的告诉和相关文件要求,6月26日,李集镇小校园园食品安全作业领导小组对本学期的食堂作业做全面总结,王大伟校长充分肯定了我们对本学期食堂安全作业的辛苦支付,一起为往后食堂作业提出建议和期望,接着带领我们实地对食堂及设备设备进行了一次全面的安全大排查。
首要,查看了食堂消防器材是不是可以正常运用,食堂线路是不是真的存在老化现象,不必的电器设备是否封闭,一起查看了校园互联网明厨亮灶在线状况。
其次,查看餐厅的卫生清扫是否完全,是否存留卫生死角;收购、留样、晨检等各种记载是否归档。
最终,劝诫食堂从业人员,学期结束必定要把各种未用完的食材和各种调料悉数清空。
经过此次期末食堂作业总结及食堂放假前全面查看作业,逐步增强了该校食堂作业人员的食品安全责任意识,也为往后食堂安全作业打下坚实的根底。
下一个:
员工食堂月工作总结
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