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【48812】各地餐厅最全攻略
开餐厅,都需求,可是一般餐饮、单位食堂、中心厨房和团体用餐配送单位的食物运营答应证要求是不一样的,特别是现场审阅这一部分。
怎么快速有效地将下来,防止成为“无证运营”的黑店丢失惨重,红餐网专栏作者刘鹏用他的经历告知你——各地开店这样做,并没有你幻想中那么难!(图片较多加载较慢,主张保藏细看)
你的运营规模和类别就决议了哪些商铺合适你,哪些商铺不合适你。有的商铺不能重油烟,有的商铺不能有明火,等等。
□食物出售运营者 □餐饮服务运营者 □单位食堂 是否使用互联网运营(□是 □否)
□商场超市 □便利店 □食杂店 □药店 □食物交易运营者 □食物主动售货运营者
□大型餐饮 □中型餐饮 □小型餐饮 □微型餐饮 □中心厨房 □团体用餐配送单位
□散装食物出售(□含冷藏冷冻食物 □不含冷藏冷冻食物□含熟食 □不含熟食)
□特别食物出售(□保健食物 □特别医学用处配方食物□婴幼儿配方乳粉 □其他婴幼儿配方食物)
施工之前,最好拿着图纸让食药监局担任的专员审阅一遍,否则装修好改动就丢失大了。最终依照流程进行申报:
其间最难的是现场审阅,所以要在餐厅规划和施工前,就要把审阅的内容研讨透。审阅项目分为要害项、要点项与一般项,要害项有必要全合格。
餐厅在规划时就应该把以上要素最大极限地考虑进去,否则到时候食药监局审阅不过再去改动成本就大了。一般餐饮、单位食堂、中心厨房和团体用餐配送单位的食物运营答应现场核查表如下:
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